响油芦笋
“ 老公朋友送了好多芦笋，其实芦笋是好食材不能浪费了，最近就换着法吃芦笋吧！”
[主料]
芦笋：一把
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
鱼露：适量
糖：适量
食用油：适量
蒜沫：适量
干辣椒：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[响油芦笋的做法步骤]
1、准备食材。
2、焯水，就是烧锅水，放适量的盐，开后煮一分钟，芦笋变的翠绿。
3、装盘撒上蒜泥，干辣椒碎。
4、调浇汁，生抽，鱼露，苹果醋，糖，少量的盐。淋在芦笋上。
5、锅烧适量的油，烧至冒细密冒小泡，光火淋在芦笋上。
使用的厨具：煮锅
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