西葫芦水饺
[主料]
面团：适量
西葫芦：适量
香肠：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[西葫芦水饺的做法步骤]
1、首先把西葫芦去皮，去籽，切成细丝。
2、然后加入适量的盐，让西葫芦丝出水。
3、把香肠切成小丁。
4、西葫芦水出的差不多后用手挤压出水。
5、把鸡蛋炒熟。
6、把葱，姜，切碎。
7、把西葫芦，香肠，鸡蛋，虾皮，盐，鸡精，胡椒粉，香油，放进一个盆子，搅拌均匀。
8、把和好的面团擀成饺子皮，然后把馅料包起来。
9、锅内放入适量的水，加入少许的盐（可以减少粘黏），水开后就可以放入包好的饺子了，煮熟后就开吃吧~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饺子