浓香椰子鸡
[主料]
鸡：一只
椰子：一个
[辅料]
盐：少许
沙姜：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[浓香椰子鸡的做法步骤]
1、冷水开后放入沙姜。
2、鸡肉洗净后直接放入锅内中小火慢慢煎，煎出鸡油。也可以不煎，看个人喜好。
3、鸡肉放入热水中，中火煮熟。
4、市场上现榨的椰浆和椰汁。
5、将椰子汁和椰浆倒入煮好的汤内，汤开了加适量的盐后关火。
6、椰子白色的肉榨出来的就椰浆。
使用的厨具：汤锅、平底锅
所属分类： 热菜