平菇肉片
[主料]
猪肉：适量
平菇：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[平菇肉片的做法步骤]
1、原料
2、猪肉切片后加盐，料酒，淀粉腌制，葱切段，姜切片
3、平菇淖水冲凉后备用
4、油热后放姜，葱爆香
5、放肉片炒至变色
6、放平菇，加适量调味品
7、最后加水淀粉勾芡后出锅
8、成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 冬季食谱