蒜蓉生菜
“ 生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。加上食用方式简便，真是懒人大爱啊～～～”
[主料]
生菜：500g
[辅料]
油：适量
糖：适量
盐：适量
蒜：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉生菜的做法步骤]
1、准备材料：生菜、蒜蓉、油、盐、糖
2、水开，加入油和盐，让生菜焯一下水，捞起，真的是一下哦～～～加入油盐生菜更翠绿哦～～～
3、油锅，加入蒜蓉炒出香味
4、加入生菜，炒匀，加入盐、糖调味
5、盛盘，要趁热吃哦～～
[小窍门]
1、、生菜用油盐水来焯，除了更翠绿好看之外，也比单用开水焯更能保留生菜的营养
2、、生菜不用煮太久，这样口感更好
使用的厨具：炒锅
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