洋葱青椒炒鸡胗
[主料]
鸡胗：3个
青椒：三个
洋葱：少许
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
沙拉油：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[洋葱青椒炒鸡胗的做法步骤]
1、鸡胗洗净切小块
2、青椒去籽洗净切条
3、洋葱洗净切条
4、炒锅热油，下洋葱炒出香味
5、倒入鸡胗翻炒均匀
6、加入少许耗油和盐进行调味
7、起锅前倒入青椒，炒至断生即可起锅
[小窍门]
1、、青椒后放这样口感和颜色才会好。
2、、如果锅内汤汁太干，可以加少许的水
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜