豆酱藕丁
[主料]
藕：1节
青椒：适量
[辅料]
黄豆酱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆酱藕丁的做法步骤]
1、原料
2、藕切成丁状，青椒切小片
3、油热后放姜片
4、倒入藕丁翻炒
5、加一大勺黄豆酱炒匀后加少量清水
6、倒入青椒
7、大火收汁后出锅（黄豆酱是咸的，可以尝下再调味）
8、成品（不用炒太久，藕丁软了不好吃）
使用的厨具：炒锅
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