肉末姬菇汤
“ 用料：
真姬菇1包，肉末适量，
调料：
精盐，猪油，香葱，鸡精，调味鲜，香油。
1、、先将真姬菇冼净待用，
2、、瘦肉剁成肉末，
3、、汤锅里放适量的清水烧开，
4、、放进肉末，
5、、再加点猪油和适量的精盐。
6、、再将冼好的真姬菇放进汤锅里煮熟，
7、、最后调入调味鲜，鸡精，
8、、出锅装碗中撒上葱花，淋上香油即成。”
[主料]
真姬菇：1包
肉末：适量
[辅料]
精盐：适量
猪油：适量
香葱：适量
鸡精：适量
调味鲜：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末姬菇汤的做法步骤]
1、真姬菇1包
2、先将真姬菇冼净待用
3、瘦肉剁成肉末
4、汤锅里放适量的清水烧开
5、放进肉末
6、再加点猪油和适量的精盐。
7、再将冼好的真姬菇放进汤锅里煮熟
8、再将冼好的真姬菇放进汤锅里
9、将真姬菇煮熟
10、最后调入调味鲜，鸡精
11、出锅装碗中撒上葱花，淋上香油即成。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹