鲜肉蔬菜丸子
[主料]
猪肉：500克
胡萝卜：3根
大萝卜：半个
大葱：2根
米饭：1碗
面粉：3小杯
[辅料]
鸡蛋：2个
[配料]
酱油：适量
盐：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[鲜肉蔬菜丸子的做法步骤]
1、备主料
2、备调料
3、猪肉处理一下，切成小块。
4、大葱处理一下，切成小块。
5、胡萝卜处理一下，切成小块。
6、大萝卜处理一下，切成小块。
7、用料理机将肉及蔬菜分别绞碎。
8、绞好的肉碎。
9、蔬菜也用料理机分别绞碎。
10、肉、胡萝卜、大萝卜、大葱、米饭、白面、鸡蛋都放入大盆中。
11、放入酱油、盐、十三香。
12、把所有的主料和调料搅拌均匀。
13、丸子下油锅炸至熟。
14、外酥里嫩的丸子出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜