家常炒豆腐
“ 豆腐营养很丰富，好做，今天我来做一个炒豆腐，方法简单，而且很入味”
[主料]
豆腐：1斤
[辅料]
葱：适量
大蒜：适量
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常炒豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块，葱切葱花，大蒜剁碎
2、锅烧热油，下入干辣椒煸炒
3、接着下葱花
4、下豆腐中火煸炒
5、豆腐炒热后，加入酱油，盐，鸡精，加入一汤匙清水，小炖一分钟，这样豆腐很入味，很嫩，如果有青蒜，可以放几根
6、放入蒜末，一滴香油，出锅
7、拌饭很美味的，微辣口味，喜欢吃辣的可以多放几个辣椒
8、看着很有食欲吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐