改良版【蒜蓉娃娃菜】
“ 很喜欢蒜香味 尤其是略微有些糊了的蒜蓉更是诱惑
今天我就做一款 算是 改良了的蒜蓉娃娃菜吧
其中加入了甜辣酱口味更加浓郁”
[主料]
娃娃菜：适量
蒜：适量
甜辣酱：适量
[辅料]
水淀粉：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉娃娃菜的做法步骤]
11、、准备原料
22、、娃娃菜切成等份。
33、、锅中做水，水中加盐和鸡精少许油，放入娃娃菜焯烫
44、、娃娃菜烫熟后拜入盘中。
55、、锅中坐油炒香辣椒酱和大蒜，直至大蒜末焦黄
66、、勾薄芡浇到上面即可
[小窍门]
提示：1、焯烫时候加盐和鸡精入地味
2、、蒜蓉要炒到焦黄才好吃。
3、、勾芡就用原汤就好，勾薄芡就好，我一个不注意有点浓稠了
使用的厨具：炒锅
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