肉圆冬瓜汤
[主料]
冬瓜：300克
肉圆：150克
[辅料]
黄酒：少许
葱：少许
姜：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[肉圆冬瓜汤的做法步骤]
1、冬瓜、肉糜加黄酒、葱、姜、盐搅拌均匀
2、冬瓜去皮洗净切块，肉糜做成小丸子
3、煮锅里放水烧开
4、水烧开后放冬瓜烧开煮2分钟
5、然后放入小丸子煮5分
6、然后放少许盐煮2分钟
7、最后放少许味精调鲜
使用的厨具：煮锅
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