凉拌鸡丝黄瓜
[主料]
鸡胸肉：一块
黄瓜：两根
[辅料]
葱：一段
姜：两片
蒜：一头
香菜：两根
[配料]
红油：适量
糖：少许
酱油：10克
生抽：10克
精盐：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌鸡丝黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜切丝装盘垫底
2、鸡胸肉凉水入锅 放葱姜料酒煮制熟透
3、准备一个空碗 放红油 酱油 生抽 糖 精盐 蒜泥 香菜搅拌均匀待用
4、煮好的鸡胸肉过凉水 顺纹路撕条
5、把撕好的鸡胸肉码放到黄瓜丝上
6、倒上先前准备的拌汁，吃的时候搅拌一下就可
使用的厨具：煮锅
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