冬瓜烧毛豆
[主料]
冬瓜：250克
毛豆：100克
[辅料]
老抽：10克
鸡精：5克
盐：2克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[冬瓜烧毛豆的做法步骤]
1、准备的材料。
2、冬瓜去皮，切成块，在上面划上花刀。
3、热锅冷油，把切好的冬瓜放进去煎一下。
4、等冬瓜微微有点透明的感觉加入毛豆。
5、炒变色加点老抽，鸡精翻炒均匀。
6、加点水烧几分钟。
7、最后加点盐调味炒匀就可以。
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