西北豪情-【爆腌辣椒】
“ 还有些辣椒
来个我家每年都要做的爆腌辣椒
这个爆腌特点就是快，早上腌上，下午就能成”
[主料]
辣椒：适量
[辅料]
生抽：适量
醋：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[爆腌辣椒的做法步骤]
1、原料图
2、辣椒切粗寸断
3、把辣椒放到玻璃瓶中
4、加入三小勺糖，喜欢酸甜口的 唐就要多些，我这个一小瓶就刚好
5、加入生抽和醋没过辣椒，醋和生抽一比一
6、加入味精，盖上盖在摇匀过俩小时就可以吃了
[小窍门]
提示：1、辣椒要洗净，全程不要见油
2、、醋和生抽一比一，如果是酱油比较咸就不要放盐了，不咸就加适量盐
3、、糖的量要大些这样有酸甜为，基本上糖醋和生抽是一比一比一
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