酸菜鱼乌冬面
[主料]
乌冬面：3包
罗非鱼：1条
酸菜：50g
[辅料]
淀粉：适量
[配料]
盐：适量
生姜：适量
青菜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：高级
[酸菜鱼乌冬面的做法步骤]
1、准备好食材
2、酸菜切碎
3、将鱼肉和鱼骨分开，鱼肉片成片
4、鱼骨放入盆里备用
5、锅里放入适量的水烧开
6、将鱼骨放入锅里煲汤
7、生姜切成片
8、将姜片放入锅里
9、将乌冬面过水放凉
10、鱼片用地瓜粉抓匀
11、鱼汤煲好将酸菜放入，加入适量的盐
12、将面放入锅里
13、将青菜放入
14、将腌好的鱼片放入，稍焖一会即可
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 面条 家常菜