没有蛋黄的冰激凌和小兔冰棍-口感超细腻,没有冰渣 “ 用冰激凌机做出来口感好了很多,细腻没有冰渣^_^” [主料] 淡奶油:100g 糖:40g 牛奶:200g [辅料] 炼乳:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [小兔冰棍的做法步骤] 1、糖加到奶油里面 2、打蛋器搅拌到浓稠状 3、加入牛奶混合均匀,加到事前冷冻过的冰激凌机里(先开机再加入混合液啊) 4、留了一部分没有加入冰激凌机的,倒到冰棍模具里,放进冰箱,冻起来就是冰棍了 5、冰激凌机搅拌30分钟后,取出,挤上炼乳 [小窍门] 冰激凌机一次做量比较多的话,冰激凌会比较软,可以放进冰箱冷冻几个小时变硬一点 使用的厨具:其它、打蛋器 所属分类: 甜品 家常菜 夏季食谱 冰淇淋