葱油蛏子
“ 葱油蛏子，味道鲜美，简单易做~”
[主料]
蛏子：300克
[辅料]
蒸鱼豉油：1勺
色拉油：2勺
小葱：2根
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[葱油蛏子的做法步骤]
1、蛏子吐沙后洗净外壳
2、水烧开，加2片姜，放入蛏子，2~3分钟后蛏子壳全部张开，即可捞出蛏子，摆盘
3、摆盘后，淋上2小勺六月鲜(也可换成蒸鱼豉油)，撒上葱花
4、另起油锅，倒入一勺色拉油，油热后，淋在蛏子上即完成
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 晚餐