凉拌香辣莲藕丁
[主料]
莲藕：400g
胡萝卜：100g
[辅料]
香醋：20g
酱油：5g
盐：3g
香油：3g
朝天椒：3个
鸡精：2g
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌香辣莲藕丁的做法步骤]
1、莲藕、胡萝卜切丁
2、开水煮3-4分钟
3、冷水泡10分钟
4、锅烧热放姜蒜葱末
5、加少许盐、鸡精、朝天椒、酱油、粗，把烹好的油倒入即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 晚餐