西红柿蛋汤
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿蛋汤的做法步骤]
1、原料图
2、鸡蛋打散
3、西红柿去皮切块
4、锅内倒入适量清水
5、放入西红柿煮沸
6、以划圆圈的方式倒入打散的鸡蛋，待蛋花出现后关火，调入盐和鸡精即成
[小窍门]
小贴士：
1、、如果不喜欢吃软烂西红柿的同学可在水开后再放入西红柿，稍煮一会后才倒入鸡蛋；
2、、不采用划圆圈的方式倒入鸡蛋也行，直接倒入用勺子划开效果也一样。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 汤羹