南瓜烙饼
“ 不一样的南瓜饼的做法，不油炸，不包糖，好吃又健康。”
[主料]
南瓜泥：150g
面粉：300g
[辅料]
酵母：3g
鸡蛋：1个
白砂糖：适量
黑白芝麻：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜烙饼的做法步骤]
1、蒸熟南瓜泥150克加1个鸡蛋，3克酵母，适量白砂糖，搅拌匀。
2、少量慢慢加面粉，（面粉300克）揉光滑面团。
3、发酵2倍大小。
4、揉面团排气，用擀面杖擀成1厘米厚大圆片。
5、用圆形模具压出圆形。
6、取出圆形，剩下面团继续按出圆形。
7、中间抹水，放入黑白芝麻，用手压一压。（以免芝麻脱落）
8、电饼铛开大火，（不要放油）放入面饼，约1分钟，看见微微鼓包。
9、翻面再烙一会儿，如果不知道烙多久，就注意勤翻面。
10、南瓜烙饼熟的很快，开吃。
使用的厨具：电饼铛
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