不用琼脂也能做果冻之二香梨布丁
“ 上次用白凉粉做芒果布丁效果不错啊，家里还有香梨，大家都不太爱吃的样子，把它做成果冻消灭掉吧。”
[主料]
香梨：3个
白凉粉：30克
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[香梨布丁的做法步骤]
11、、梨去皮取肉切成丁。
22、、将梨加凉开水打成梨汁。
33、、3、白凉粉加凉开水化开，搅拌至凉粉完全溶解于水中，没有颗粒状。
44、、将梨汁倒入锅中煮，煮开后慢慢倒入凉粉水，搅拌至再次烧开，关火。
55、、将梨汁倒入干净的容器中。
66、、凉后即可食用，冷藏后更美味。
使用的厨具：蒸锅、平底锅、煮锅
所属分类： 甜品 冰品 下午茶