窝笋炒肉片
“ 青笋又称莴笋，一二年生蔬菜，原产地中海沿岸，由唐代传入我国。青笋发脆，含有多种营养成分和维生素，含糖量少，纤维素多，尤其适合糖尿病患者食用，常食具有利五脏、通经络、利大小便之功效”
[主料]
莴笋：300g
瘦肉：100g
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[窝笋炒肉片的做法步骤]
1、莴笋切成片
2、瘦肉切好加入加油盐拌一下
3、锅内放油放入瘦肉
4、炒到瘦肉变没有血水
5、加入莴笋
6、加入盐，鸡精，翻炒一下就可以出锅了
[小窍门]
肉片切薄一些
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜