金香--煎鱼腩
“ 金香--煎鱼腩”
[主料]
鱼腩：300G
[辅料]
姜：少许
葱：少许
[配料]
生抽：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[煎鱼腩的做法步骤]
1、如图1把材料准备好。
2、把姜倒入鱼内，放上少许盐和油，拌均匀。
3、把锅烧红，然后把鱼铺在锅里。
4、煎8分钟左右把鱼反转煎另外一面，如图4。
5、来回返转煎3次，如图5。
6、倒放少许生抽，撒上葱和少许白糖，煮2分钟，即可关火。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐