西红柿炒鸡蛋
“ 做这个菜的时候才发现冰箱里没有葱花了，要是能放葱一块炒，真是香透了。”
[主料]
鸡蛋：3个
[辅料]
西红柿：3个
[配料]
盐：适量
料酒：适量
糖：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备材料
2、西红柿切片，鸡蛋打散，打的同时加入少许盐跟料酒
3、锅烧热放油倒入蛋液
4、快速划散质凝固
5、乘出放一旁备用
6、锅烧热放油下西红柿翻炒，依次放入番茄酱跟少许白糖，蚝油，酱油调味
7、倒入鸡蛋快速炒匀，关火出锅。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱