妈妈的营养混合豆浆~！
“ 俺妈妈做滴混合豆浆由四种豆磨成，营养丰富全面，是美味可口健康的早餐！受到全家人的喜爱~”
[主料]
黄豆：适量
绿豆：适量
红豆：适量
黑豆：适量
[辅料]
除泡剂：适量
[配料]
白糖：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[混合豆浆的做法步骤]
1、将绿豆、黑豆、红豆、黄豆用清水泡，要让豆豆充分吸水
2、充分吸收水的豆豆会更饱满，硬度降低，这么大一碗豆豆可以做很多次豆浆
3、取适量放入豆浆机，加水600ml，具体量要根据自己情况适当调整
4、磨豆浆的过程中注意根据豆豆的研磨情况适当添水
5、磨好的豆浆就可以煮了，但刚开始会有很多泡沫，煮的过程中要不停搅拌，比较浓的豆浆会沉底粘锅
6、煮一会儿就可以加入除泡剂，一丁点就够了，泡泡很快就没有了
7、豆浆煮沸后要保持沸腾8分钟，以保证豆类中的有毒物质挥发掉。沸腾后就可以不用一直搅拌了
8、煮好的豆浆加入适量白糖，就成了今天的营养早餐了！
[小窍门]
大家可以根据自己的喜好用不同的材料做自己喜欢的口味，最后剩下的豆渣，妈妈也用来做博饼了，同样营养健康啊~
使用的厨具：豆浆机、煮锅
所属分类： 饮品 家常菜 早餐 豆浆