鹿茸菌菇汤
“ 满屋都是菌香和鸡肉肉香，汤色金黄澄亮，鸡肉也非常软嫩，轻轻一撕就能撕下肉丝。这么一锅就留着和小伙伴一起分享吧！”
[主料]
淡水鱼胶：适量
鸡：半只
鹿茸菇：适量
芡实：适量
枸杞：适量
莲子：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：高级
[鹿茸菌菇汤的做法步骤]
1、食材准备：淡水鱼胶、鹿茸菇、芡实、莲子、枸杞还有主角老母鸡。
2、做法：母鸡飞水备用。
3、清水鱼胶鱼胶、鹿茸菌清洗干净。
4、将母鸡放入炖锅中，依次放入清水鱼胶、莲子、芡实、姜片。
5、小火炖煮一小时后放入枸杞继续焖煮就完成啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类