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南瓜豆沙包
[主料] 南瓜:适量 面粉:适量 豆沙:适量 [辅料] 白糖:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [南瓜豆沙包的做法步骤] 1、南瓜去籽去皮切片 2、南瓜片放锅中蒸熟 3、蒸好的南瓜压成泥,趁热加入适量白糖搅拌均匀 4、酵母粉用温水化开 5、南瓜泥凉温后,将酵母水倒入搅拌均匀 6、边搅拌边加面粉和成光滑的面团 7、将面团醒发至两倍大小 8、案板上加一点面布,取一块面团搓成长条, 9、将长条面切成大小均匀的小段 10、将每一个小段擀成面皮, 11、包上豆沙 12、包好,将包口放在下面 13、依次做好所有豆沙包 14、冷水上锅,大火烧开,中火蒸20min, 15、蒸好关火后3min再打开锅盖,以防回缩 16、掰开一个看看很诱人吧 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 糕点 主食 小吃 家常菜 冬季食谱