核桃酥
[主料]
低筋面粉：280克
糖：120克
猪油：70克
油：50克
核桃：60克
[辅料]
鸡蛋：一个
泡打粉：2克
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[核桃酥的做法步骤]
1、鸡蛋打成蛋液,核桃掰碎，备用
2、面粉，泡打粉混合在一起，过筛,将除了油以为的其他的食材混合.搅拌均匀
3、在分次加入油搅拌均匀
4、揉成面团,松弛30分钟
5、取一小块面团,用手将面团压成面饼,依次摆放在垫好油纸的烤盘上
6、烤箱提前预热180度,放入烤箱中层,上下火烤20分钟,烤好后在闷十分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙