豆粽
“ 粽子。是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。
以前在家从来没有包过粽子，今天第一次自己在外过端午节，便学着自己包了，不包还不知道，这包粽子还是个技术活呢，不注意还包不好。”
[主料]
糯米：100g
[辅料]
薏米：适量
粽叶：适量
棕绳：适量
[配料]
红豆：适量
绿豆：适量
红枣：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[豆粽的做法步骤]
1、准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
2、将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
3、将准备好的红豆，绿豆，薏米，糯米拌匀。（薏米，红豆和绿豆要先用水浸泡2个小时以上）
4、将粽叶的头和尾剪去
5、取一片粽叶，折出一个三角。
6、放入一颗大红枣
7、粽叶从上往下折叠，叠成三角形。
8、用棕绳绑结实
9、将粽子放入电饭锅蒸，至少要蒸2个5半小时才会好哦。
[小窍门]
包粽子时注意棕绳一定扎紧，防止煮制过程中漏米。
使用的厨具：蒸锅
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