南瓜红糖发饼
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
[辅料]
酵母：适量
红糖：适量
白芝麻：适量
花生：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜红糖发饼的做法步骤]
1、南瓜隔水蒸熟
2、用勺子压成泥
3、面粉加酵母、南瓜泥和成面团
4、静置发酵至两倍大
5、白芝麻炒熟
6、花生烤八分钟去皮打碎
7、加入红糖即为红糖花生芝麻馅
8、将面团揉面排气，分割成若干等份的剂子
9、取一剂子压扁，撖成中间厚四周薄的圆形
10、包入适量馅料
11、像包包子一样收口、捏紧、再压扁
12、锅里抹油，下饼煎至两面微黄即可
使用的厨具：平底锅
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