清凉酸甜【火龙果奶昔】
[主料]
纯牛奶：1000克
乳酸菌：1克
蜂蜜：少许
[辅料]
火龙果：半个
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[火龙果奶昔的做法步骤]
11000、克纯牛奶，1克乳酸菌。
2、准备一个十分干净，无油无水的盆，将牛奶和乳酸菌放到盆里，充分搅拌半分钟。做这款酸奶我没有加糖，如果您喜欢甜味的，可以根据自己的口感添加细砂糖。没有加糖的话在食用时可以添加些蜂蜜。
3、将搅拌好的牛奶放到干净的玻璃瓶里，用保鲜膜封住瓶口。然后将牛奶瓶放到烤箱里，将烤箱程序设定成发酵或是酸奶档。或是用带酸奶功能的面包机也可以。40度6-8小时酸奶即可发酵完成。发酵好的酸奶会凝固成比较浓稠状的奶。一次做的比较多，和不完的放冰箱冷藏，3天之内喝完就可以了。
4、红心火龙果切小块。
5、将酸奶和火龙果以及蜂蜜一起放到料理机里打碎即可。
6、酸奶放到冰箱里冷藏以后口感会更好些。我是用冷藏过的酸奶做的奶昔，喝的时候晾凉的，酸酸甜甜的。
[小窍门]
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
使用的厨具：电烤箱
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