雪里蕻炒肉末
[主料]
雪里蕻：适量
猪肉末：适量
[辅料]
红尖椒：适量
独蒜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[雪里蕻炒肉末的做法步骤]
1、材料：猪肉末、雪里蕻（雪菜）、红尖椒、独蒜
2、雪里蕻开封后，再剁碎些（因为我买的这种雪菜原包装不是很碎的，所以要再加工一下）
3、红尖椒洗净后切成椒圈，独蒜去衣剁碎
4、热锅下油爆香蒜蓉
5、下猪肉末炒散
6、下雪里蕻碎炒
7、加红椒圈炒匀后下盐、糖调味，出锅上碟。因为雪菜本身就有咸味，所以加盐时不要下多了，或者不下也可以的。
使用的厨具：炒锅
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