家常葱油饼
“ 葱油饼，很家常，很多人都爱吃的。
 今天的早餐，就是它了。^_^”
[主料]
面粉：适量
水：适量
葵花籽油：适量
[辅料]
葱花：适量
[配料]
盐：适量
香油：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[家常葱油饼的做法步骤]
1、面粉加适量水，和成面团，揉光滑。醒20分钟左右。
2、醒面的空当，切好葱花
3、加适量盐和香油拌匀，腌一会儿。
4、醒好的面团，再次揉匀。擀成大薄片。
5、倒适量油，用刷子或者一小点面团，涂匀
6、再撒一层面粉。（简易的油酥啦~）
7、把腌好的葱花均匀撒在上面
8、卷起
9、切段儿。
10、取一份，慢慢拉长，卷起来，把尾端压在底下
11、按一下
12、再轻轻擀薄。
13、电饼铛抹油，放入饼坯
14、烙至两面金黄即可。
15、葱油饼
16、葱油饼
[小窍门]
tips：
   1、做油饼的面要和得尽量软一些，这样煎出的饼才外焦里嫩、松软可口。
   2、煎的时候，要多次放少许油，这样才能烙出好看的金黄色。
   3、想要少油的，也可以在烙的时候不放油，但颜色和口感会稍逊色一点。
  4、葱花里的盐要多放一些，面饼里是不放盐的。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜