披萨馅饼 [主料] 面粉:500克 [辅料] 鸡蛋:1枚 白芝麻:1小把 胡萝卜片:适量 洋葱粒:适量 蒜片:适量 西兰花:适量 火腿片:适量 奶酪片:适量 [配料] 酵母粉:适量 盐:适量 糖:适量 披萨底料:适量 黑胡椒粉:适量 口味:微辣 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [披萨馅饼的做法步骤] 1、面粉+鸡蛋+盐+糖+酵母粉+黄油+少许白芝麻。 2、+温水合成面团。 3、胡萝卜片、蒜片、洋葱粒、西兰花、火腿片、奶酪片。 4、发酵1小时后的面团。 5、涂上匹萨底料。 6、放上炒过的蔬菜,再放上肉片和芝士片,过程忘拍了(⊙o⊙)。。。 7、半折过去。 8、压出花纹。 9、烤好的饼。样子还不错吧~!金黄酥脆。 10、对半切开。横切面还不错吧~~~ 11、摆盘后的样子。很有食欲,你想吃吗? [小窍门] 西兰花要先焯水,胡萝卜也可以一起焯水,锅里 少许盐和油,保持色泽,同时也能取出生涩味。 锅烧热,下蒜片、洋葱粒,爆香,下焯水后的蔬菜,略炒, 少许盐和黑胡椒粉,调味。即可出锅。 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 饼 午餐 晚餐 学生