黄瓜拌黑木耳
[主料]
黄瓜：适量
黑木耳：适量
[辅料]
白芝麻：适量
[配料]
盐：适量
香醋：适量
生抽：适量
黑芝麻油：适量
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜拌黑木耳的做法步骤]
1、黑木耳放冷水泡发后洗净。
2、锅中放水煮沸，倒放黑木耳煮熟后捞起过冷水，再沥干水备用。
3、黄瓜洗净用刀背拍成小块。
4、大蒜去皮拍成蒜蓉。
5、大碗里放入黄瓜、黑木耳、蒜蓉。
6、放盐、生抽、香醋、少许白糖、适量白芝麻拌匀即可。
使用的厨具：平底锅
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