辣炒五花肉
[主料]
五花肉：适量
青辣椒：适量
[辅料]
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒五花肉的做法步骤]
1、买回了的五花肉清洗干净。
2、将五花肉切薄片。
3、辣椒切丝，准备豆豉和蒜米。
4、将切好的五花肉放入炒锅煸炒。由于五花肉有肥肉所以不用放油，在煸炒的过程中五花肉会煸出油来的。
5、当煸炒五花肉到8成熟时，将煸出来的油倒出来然后放豆豉，辣椒，蒜米下去翻炒。
6、出锅前放生抽调味再翻炒几下将味道炒拌均匀即可。
7、炒好的“辣炒五花肉”香辣美味，很下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜