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雀巢咖啡鸡根
[主料] 鸡翅根:5把 [辅料] 生菜:少许 [配料] 雀巢咖啡粉:适量 玉米粉:少许 盐:少许 鸡精粉:少许 蜂蜜:1汤匙 白糖:少许 口味:其他 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [雀巢咖啡鸡根的做法步骤] 1、简简单单的材料图。 2、鸡根加入盐,鸡精粉,玉米粉拌匀腌1,2个小时或过夜。 3、锅中烧热适量的油,下鸡根煎至2面微焦黄。 4、倒掉锅中油,下水盖过鸡根2/3处。 5、水滚后放下雀巢咖啡粉,少许糖,盖盖子转小火焖至水快收干,加人1汤匙的蜂蜜拌均匀至汁干即可起锅, 6、有着浓浓咖啡香味的鸡根。 [小窍门] 1、)不放酱油,因为酱油味会把咖啡味给掩盖而嗅不到咖啡香味。 2、)咖啡也不可放太多,以免会苦。 使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱