大萝卜炖牛肉
[主料]
牛肉：400克
大萝卜：一个
[辅料]
炖肉料：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[大萝卜炖牛肉的做法步骤]
1、大箩卜洗净切块备用
2、牛肉切块
3、放入冷水中
4、用大火煮开
5、去掉浮沫
6、焯10分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净
7、攥干水份备用
8、热过入油,放入牛肉
9、在放入箩卜块,炖肉料
10、加入适量清水
11、放3勺盐,一勺酱油
12、搅拌均匀
13、盖好锅盖
14、炖半个小时即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜