不得不试的超软小排包
“ 这款简单的小排包是烘焙学者们不得不试的简单花式包之一。虽然简单，但是也可以配上不同材料来做，葡萄干，瓜子仁，芝麻等等，不同的尝试就会有不同的美味。快来试一试。保准你觉得好吃的不想停下口来呢~~~~~~~~~~~~~”
[主料]
高筋面粉：适量
黄油：适量
[辅料]
牛奶：适量
酵母：适量
糖：适量
盐：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：神级
[超软小排包的做法步骤]
1、中种材料一起搅拌均匀静置发酵原来的三倍大，除黄油外所有材料放进面包机里搅拌
2、揉至面团出筋后加入黄油揉至可出薄膜阶段，静置发酵两倍大。
3、压气后揉实，分成等份中间松弛15分钟后造型入烤盘最后发酵
4、发酵完成后，表面刷蛋液，入烤箱，中层，上下火，180度，20-25分钟
5、烤好的小排包出炉了。好香呢。
6、掰一个来尝一口，真的好柔软哦。组织也绵软。好吃，喜欢搽果酱吃也可以，喜欢的话下次在做的时候加上葡萄干就更好味了，怎么喜欢怎么做，喜欢怎么吃就怎么做。哈！我的大爱。简单的小排包
7、喜欢。真的太喜欢了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙