快好知 kuaihz


可乐鸡翅
“ 零失败的可乐鸡翅。老公是北方人,喜欢甜食,可乐鸡翅是老公很喜欢的菜,过一段时间就得做一回。我做可乐鸡翅喜欢在可乐快干时加一勺味极鲜提味,不仅鸡翅颜色更好看,口味也更好~” [主料] 鸡翅:16个 可口可乐:一瓶 [辅料] 姜:适量 大葱段:适量 味极鲜:一汤勺 口味:甜味 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:简单 [可乐鸡翅的做法步骤] 1、食材图; 2、鸡翅加葱段、姜片和料酒焯水,用温水洗净,控干水分备用; 3、锅中坐油,油热后下入鸡翅,两面煎一下; 4、放入葱段和姜片翻炒出香味; 5、倒入可乐,大火煮开后改中火焖煮; 6、可乐快干时调入一汤勺味极鲜,大火翻炒收汁; 7、汤汁浓稠后出锅,再将锅底的汤汁浇在鸡翅上; 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 儿童 朋友聚餐 惊蛰 晚餐