自制白巧克力
“ 白巧克力也很好吃哦”
[主料]
可可脂：150G
糖粉：60G
黄油：30G
[辅料]
卵磷脂：3G
[配料]
香草粉：10G
口味：甜味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[自制白巧克力的做法步骤]
1、先准备好150g可可脂
2、黄油30g 和可可脂一起融化
3、卵磷脂3g晒好备用
4、香草粉10g 晒好备用
5、糖粉60g 晒好备用
6、把所有筛好的粉末 倒入融化好的可可脂和黄油里 搅拌均匀 倒入挤酱瓶
7、把白巧克力酱汁 倒入模具 放进冰箱 大约1小时 就可以脱模了
8、我用的是立体模具  还要用酱把 两片巧克力黏在一起 呵呵 看起来可爱吧
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 冰品