面包机版果肉土司
“ 虽然有点点烤过火，但味道依然很好吃~特别是加了果肉的，口感一下子变得更清甜。而且颜色也变的很奇妙！最最主要的是，完全是用面包机来做的，没伸一下手哦、！第一次用面包机来做面包，虽然时间已经减少了20分钟，但烤出来的颜色好像还是有点点重。老公说这样刚刚好，他喜欢这样的。但我还是喜欢颜色浅的。下回再试下~
原料：勺子用的面包机带的，一头大一头小的那种。”
[主料]
高粉：250g
牛奶：110ml
白糖：40g
鸡蛋：1个
盐：少许
色拉油：30g
酵母：3g
圣女果干：适量
口味：酸甜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[果肉土司的做法步骤]
1、将除面粉之外的材料全倒入面包桶中，搅拌几下。
2、加入过筛的面粉和酵母。
3、启动甜面包程序开始揉面（可直接选发面团进行揉面）。
4、揉成面团。
5、加入切碎的圣女果干。
6、重新调正程序再揉一遍。
7、发酵2倍大时，表面刷上油。
8、当时间距设定还有20分钟时，断电，再等20分钟拿出即可。也就是比程序设定的时间要少20分钟。用余热来保温20分钟，这样的面包不会太干，口感好。
使用的厨具：面包机
所属分类： 糕点 烘焙