快好知 kuaihz


奶香/梨汁火腿吐司
“ 这是我的成品面包作为新手的我来说已经很不错啦” [主料] 高筋面粉:随赠送的量杯3大杯(面包粉) [辅料] 酵母:1.5小勺 牛奶:1.5大杯(冰糖雪梨汁) 葡萄干:少许 火腿肠:半根 鸡蛋:1个 盐:0.5小勺 白砂糖:3大勺 脱脂奶粉:3大勺 黄油:3大勺 [配料] 泡打粉:一小勺(随赠的大小勺) 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:普通 [梨汁火腿吐司的做法步骤] 1、这是我们需要的配料 2、我们先放入牛奶250ML 3、再打一个鸡蛋 4、加入以后是这样子 5、加入盐0.5小勺(放在面包桶的一角) 6、加入糖3大勺(放在面包桶的一角) 7、加入黄油3大(放在面包桶的一角) 8、加入奶粉3大勺(放在面包桶的中间) 9、全部配料放入的图片 10、加入高筋面粉/面包粉3大杯 11、在面粉上挖一个小坑 12、把1.5小勺酵母放入小坑里 13、完了是这个样子 14、加入泡打粉一小勺(放在面包桶一角) 15、全部材料添加完毕 16、选择欧式面包 900G 也可以选择甜面包 900G 烧色自己选吧(我家的面包机是东菱-1310S) 17、在第一次发酵期间放入一定的葡萄干 18、在离结束15分钟时在面包上加入火腿肠丁 在周围点缀下就OK啦 顺便用刷子刷点油(这是我弄完的样子) 19、香甜面包出炉~~~!!!赞一个! [小窍门] 此面包质地柔软更重要的是吃着放心! 使用的厨具:面包机 所属分类: 糕点 烘焙