奶香/梨汁火腿吐司“ 这是我的成品面包作为新手的我来说已经很不错啦”
[主料]
高筋面粉:随赠送的量杯3大杯(面包粉)
[辅料]
酵母:1.5小勺
牛奶:1.5大杯(冰糖雪梨汁)
葡萄干:少许
火腿肠:半根
鸡蛋:1个
盐:0.5小勺
白砂糖:3大勺
脱脂奶粉:3大勺
黄油:3大勺
[配料]
泡打粉:一小勺(随赠的大小勺)
口味:奶香
工艺:烘焙
耗时:三刻钟
难度:普通
[梨汁火腿吐司的做法步骤]
1、这是我们需要的配料
2、我们先放入牛奶250ML
3、再打一个鸡蛋
4、加入以后是这样子
5、加入盐0.5小勺(放在面包桶的一角)
6、加入糖3大勺(放在面包桶的一角)
7、加入黄油3大(放在面包桶的一角)
8、加入奶粉3大勺(放在面包桶的中间)
9、全部配料放入的图片
10、加入高筋面粉/面包粉3大杯
11、在面粉上挖一个小坑
12、把1.5小勺酵母放入小坑里
13、完了是这个样子
14、加入泡打粉一小勺(放在面包桶一角)
15、全部材料添加完毕
16、选择欧式面包 900G 也可以选择甜面包 900G 烧色自己选吧(我家的面包机是东菱-1310S)
17、在第一次发酵期间放入一定的葡萄干
18、在离结束15分钟时在面包上加入火腿肠丁 在周围点缀下就OK啦 顺便用刷子刷点油(这是我弄完的样子)
19、香甜面包出炉~~~!!!赞一个!
[小窍门]
此面包质地柔软更重要的是吃着放心!
使用的厨具:面包机
所属分类: 糕点 烘焙