丝瓜炒鸡蛋
[主料]
丝瓜：1根
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、丝瓜去皮,洗净,切薄片
2、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐
3、搅拌成蛋液
4、热锅入油，到入蛋液
5、待蛋液至膨胀
6、用铲子划散,在放入丝瓜
7、加半勺盐炒一分钟,在放入几滴酱油,加半勺鸡精炒两下即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜