#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鱼儿焦糖玛德莲
[主料]
鸡蛋：1个
黄油：50g
盐：少量
泡打粉：少量
面粉：50g
蜂蜜：15g
白糖：25g
焦糖酱：45g
[辅料]
巧克力：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[鱼儿焦糖玛德莲的做法步骤]
1、容器内放入鸡蛋，白糖，蜂蜜，盐。搅拌至颜色变浅。
2、加入焦糖酱，继续搅拌。
3、加入过筛的面粉和泡打粉。搅拌均匀。
4、加入已融化的黄油。
5、面糊搅拌均匀。
6、把面糊倒入裱花袋里。
7、将面糊挤入玛德莲模具中。
8、在180度烤20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食 学生