青椒鸡蛋干炒金针菇
[主料]
鸡蛋干：120克
青椒：95克
金针菇：330克
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒鸡蛋干炒金针菇的做法步骤]
1、食材：鸡蛋干、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、金针菇（已去根清洗）
2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入青椒和金针菇翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的蚝油。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐