减肥餐～香煎鸡扒
“ 鸡胸肉是减肥人群最经济的蛋白质食材来源，很多轻食沙拉都用鸡胸肉来点缀。但是水煮鸡胸肉很无味，并不好吃，该怎么办呢？
今天推荐一道高颜值 超好味的香煎鸡扒，保你喜欢！！！”
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
柠檬：半个
盐：1g
黑胡椒碎：1g
迷迭香：1g
菜籽油：4ml
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎鸡扒的做法步骤]
1、根据食材的种类和分量，备好
2、鸡胸肉对半切开
3、肉锤，锤平两年，断筋
4、撒上盐 迷迭香和黑胡椒碎
5、两面并点涂上菜籽油
6、烧热扒锅，下处理好的鸡扒，香煎！
7、转小火，翻面
8、出锅啦
9、挤上柠檬汁，即可
[小窍门]
鸡胸脯肉，是指在鸡胸部里侧的肉，而鸡在全国各地皆有养殖。肉质细嫩，滋味鲜美，其蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，脂肪含量却和虾、螃蟹相当，很容易被人体吸收利用，还含有维生素C、维生素E等，有增强体力、强壮身体的作用。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃