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韩式拌饭
“ 超级简单又好吃的韩式拌饭,以前拌都感觉味道差一点,还是韩国本土的辣椒酱比较纯正,再用雪碧和芝麻油调和,真的超级好吃,比饭店做的要好吃多了~” [主料] 米饭:适量 香菇:适量 胡萝卜:适量 西葫芦:适量 豆芽:适量 肥牛卷:适量 煎蛋:适量 [辅料] 韩式辣椒酱:适量 芝麻油:适量 雪碧:适量 口味:微辣 工艺:拌 耗时:半小时 难度:简单 [韩式拌饭的做法步骤] 1、准备好自己喜欢的配菜,炒也可以水煮也可以,看自己喜欢 2、辣椒酱用雪碧卸开(不要放太多,容易变稀),再加入芝麻油,搅拌,可以减少辣味,增加香味。(经过多次测试,这个牌子的辣椒酱最适合) 3、把配菜和肥牛铺到米饭上,最上面放一个煎蛋 4、加入调好的辣椒酱,浓稠度大概这样,不要太稀也不要太稠。 5、搅拌均匀就可以开吃啦,简直不要太香啦。 [小窍门] 水煮的味道也还可以,但是水分多所以没有炒出来的配菜好吃,炒出来的味道和石锅拌饭有的一拼、嫌麻烦的可以水煮配菜。喜欢吃什么菜放什么菜~ 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 韩国料理 午餐 晚餐