面拖小鱼
[主料]
小鱼：500g
[辅料]
面粉：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[面拖小鱼的做法步骤]
1、小鱼去鳞、去内脏，洗净。
2、洗净的小鱼用盐腌制两个小时左右。
3、准备面粉。
4、将腌制好的小鱼放面粉中裹上面粉。
5、锅中放适量的油，烧热。
6、入小鱼炸至金黄即可。
使用的厨具：炒锅
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